کشورایران، مرز مغز بادام تازه و بوم چهار فصل، خاستگاه سیرتکاملهای متنوعی از تولیدها کشاورزی میباشد که بادام درختی یکی ارزشمندترین آن ها به شمار میرود. ساخت و ساز بادام در کشورایران سوابقای وقتگیر دارااست و این مال خیر فقط تحت عنوان یک خشکبار پرطرفدار، بلکه تحت عنوان یک منبع درآمد اساسی برای بخش اعظمی از کشاورزان اهل ایران شناخته میگردد. با دقت به تنوع اقلیمی جمهوری اسلامی ایران، بخش ها مختلفی در سرزمین به کشت بادام تخصیص یافتهاند، ولی بعضا از شهرها و استانها به جهت موقعیت آب و هوایی مناسب و خاک مطلوب، تحت عنوان قطبهای ساخت و ساز بادام درختی در جمهوری اسلامی ایران شناخته می شوند.
آشنایی این شهرها و رسیدگی عامل ها اثر گذار در توفیق آن ها در ایجاد بادام، قادر است به کشاورزان و سرمایهگذاران این حوزه یاری دهد تا با دیدی بازتر و آگاهانهخیس به شغل دراین عرصه بپردازند. تمرکز بر شیوههای نوین کشاورزی، استعمال از ارقام پربازده و مقاوم، و همینطور اعتنا به فرآوری و بستهبندی مطلوب، می تواند به ارتقای چگونگی و ارتقاء ایجاد بادام در کشورایران یاری شایانی کند.
نقش آب و هوا و خاک در انتخاب بخشها رفیعتر ساخت بادام
مهم ترین برهان در انتخاب بخش ها رفیعتر ساخت و ساز بادام، موقعیت آب و هوایی و نوع خاک میباشد. بادام درختی به آب و هوای معتدل با فصل زمستانهای سرد و فصلتابستانهای گرم و کم آب نیاز داراست. سرمای فصل زمستان برای رفع نیاز سرمایی درخت بادام ضروری میباشد و گرمای فصلتابستان به وصال و کم آب شدن فرآورده امداد مینماید. از حیث خاک، بادام در خاکهای لومی شنی با زهکشی مطلوب شایسته ترین همت را دارااست. خاکهای هنگفت و رسی که آب را در خویش نگه میداراهستند، برای کشت بادام مطلوب نیستند و می توانند سبب پوسیدگی ریشه شوند.
پژوهش موردی: شهرهای پیشرو در ساخت بادام کشور ایران
با حدس دست اندرکاران مذکور، میقدرت به پژوهش بعضی از شهرهای پیشرو در ایجاد بادام کشورایران پرداخت:
شهرستان سامان (استان چهارمحال و بختیاری): شهرستان سامان با داشتن باغ ها بزرگ بادام، تحت عنوان یک کدام از مهمترین مرکز ها ساخت و ساز بادام در جمهوری اسلامی ایران شناخته میگردد. وضعیت آب و هوایی معتدل و خاک حاصلخیز این حوزه، منجر گردیده تا بادام تولیدی سامان از چگونگی بالایی منتفع باشد. بادام مامایی سامان از آوازه بالایی برخورداراست و به جهت مزه عالی و درصد بالای مغز، به عنوان مثال ارقام صادراتی اساسی کشورایران به شمار میرود.
شهرستان شهرکرد (استان چهارمحال و بختیاری): به جهت وضعیت آب و هوایی مناسب و خاک حاصلخیز، پتانسیل بالایی در ایجاد بادام دارااست. باغ ها بادام در نزدیکی شهرکرد به وفور یافت می گردند و بادام تولیدی این حیطه نیز از چگونگی مناسبی شامل است.
شهرستان بن (استان چهارمحال و بختیاری): این شهرستان نیز همجوار با سامان و شهرکرد، به جهت حالت آب و هوایی شبیه و خاک مطلوب، یکی بخش ها اساسی ساختوساز بادام در استان چهارمحال و بختیاری به حساب می آید.
استان عجم: استان عجم نیز به جهت حجم و تنوع اقلیمی، یکی استانهای اساسی سازنده بادام در کشور ایران میباشد. شهرستانهای متعدد این استان، به عنوان مثال اقلید و خرمبید، در ایجاد بادام نقش دارا هستند. بادام تولیدی عجم نیز از حیث چگونگی و مزه، رده ویژهای در بازار داراست.
استان آذربایجان غربی: اگرچه استان آذربایجان غربی بیشتر به جهت ساخت سیب و بقیه میوههای سردسیری شناخته می شود، ولی برخی از شهرستانهای این استان، مانند میاندوآب و بوکان، نیز در ساخت و ساز بادام کار داراهستند. بادام تولیدی این بخشها نیز به جهت حالت آب و هوایی خنک و خاک مطلوب، از چگونگی نیکی برخورداراست.
استان مرکزی: شهرستان تفرش در استان مرکزی نیز به جهت داشتن آب و هوای مطلوب و خاک حاصلخیز، یک کدام از مرکز ها ساخت و ساز بادام در کشورایران به شمار میرود. بادام تفرش به جهت مزه و باکیفیت، از آوازه خاصی شامل است.
بحرانها و مجالهای پیش روی تولیدکنندگان بادام در جمهوری اسلامی ایران
ساخت و ساز بادام در کشور ایران با بحرانها و مجالهای زیادی روبرو میباشد. مثلا معضلها میقدرت به کمبود آب، تغییرات اقلیمی، آفات و بیماریها، و همینطور خلا صنعت های فرآوری و بستهبندی مطلوب اشاره نمود. کمبود آب یکی مطرح ترین بحرانهای پیش روی کشاورزان اهل ایران میباشد و میتواند به کاهش ساخت بادام باعث خواهد شد. تغییرات اقلیمی نیز با ساختوساز خشکسالیها و نوسانات دمایی، می تواند به باغ ها بادام زخم برساند. آفات و بیماریها نیز مثلا عامل ها تهدیدکننده ساختوساز بادام میباشند و می توانند منجر کاهش کارایی و چگونگی مال شوند.
با این هم اکنون، ساختوساز بادام در کشورایران زمانهای متعددی نیز دارااست. ارتقاء تقاضا برای بادام در باطن و آن سوی مرز، وجود پتانسیل برای بسط باغ ها بادام، و همینطور قابلیت و امکان به کارگیری از طریقهای نوین کشاورزی و فناوریهای توسعه یافته، میتواند به ارتقا ساخت و بهبود چگونگی بادام در کشور ایران یاری دهد. گسترش صنعت های فرآوری و بستهبندی بادام نیز میتواند به ارتقاء مالیات بر ارزش افزوده این متاع و رونق اقتصادی بخشها خالق بادام باعث گردد.
راهکارهای پیشنهادی برای بسط صنعت بادام در جمهوری اسلامی ایران
به مراد گسترش صنعت بادام در کشور ایران، راهکارهای زیادی میاقتدار ارائه بخشید:
توسعه و گسترش سیستمهای آبیاری نوین و به کار گیری از طریقهای آبیاری معدودآبیاری.
گزینش ارقام مقاوم به بی آبی و آفات و بیماریها.
به کارگیری از کودهای آلی و زیستی به مکان کودهای شیمیایی.
رواج کشاورزی ارگانیک و ساختوساز بادام تندرست و کیفیت خوب.
گسترش صنعت های فرآوری و بستهبندی بادام و تولید برندهای دارای اعتبار.
بازاریابی و صادرات بادام اهل ایران به بازارهای جهانی.
هواخواهی دولت از کشاورزان و سرمایهگذاران این حوزه.
با اجرای این راهکارها میاقتدار به گسترش صنعت بادام در کشور ایران یاری کرد و این متاع پر ارزش را به یکی مهمترین محصول ها صادراتی میهن تبدیل نمود.

روش خلال کردن مغز بادام تازه